老班章(zhāng),在普洱茶業界無疑是一(yī)個響亮(liàng)的(de)名字。随着其“霸氣”之名而來的(de),是全國(guó)各地(dì)茶友的(de)追捧,以及其價格的(de)連年(nián)瘋漲。而瘋漲的(de)價格,必然會驅使部分不良業者,以價格低(dī)廉的(de)原料充作老班章(zhāng),以牟取暴利。今天就來和(hé)茶友聊聊市面上常見的(de)老班章(zhāng)造假方法。
“印”之假
在諸多方法中最為(wèi)低(dī)下的(de),就是直接在茶餅上印上“老班章(zhāng)”字樣。這樣的(de)茶品,往往針對的(de)是對于普洱茶專業知識一(yī)無所知,又被茶商灌輸了不少不當資訊的(de)入門茶友。比如(rú)坊間常見的(de)“老班章(zhāng)千年(nián)古樹熟茶”,就犯了數個基礎知識錯誤。老班章(zhāng)建寨不過六百年(nián),千年(nián)樹齡的(de)老班章(zhāng)古樹必定是穿越劇的(de)手筆(bǐ)。至于以數千元一(yī)公斤的(de)原料起堆制作熟茶,成品以每餅數百甚至數十元的(de)遠遠背離(lí)成本的(de)價格銷售。這種老班章(zhāng),可(kě)以說是“印”出來的(de)。
老班章(zhāng)多有“霸氣”之名,部分不良業者将苦澀作為(wèi)“霸氣”的(de)表現來誤導消費者,進而以苦澀重的(de)原料冒充老班章(zhāng),比如(rú)苦茶系的(de)小樹茶之類。這種老班章(zhāng),可(kě)以說是“喝”出來的(de)。
“運”之假
也有部分業者,将老班章(zhāng)以外的(de)原料運入老班章(zhāng)村再運出,茶品就打上了“老班章(zhāng)出品”的(de)烙印。這類老班章(zhāng),可(kě)以說是“運”出來的(de)。
“炒”之假
老班章(zhāng)屬于布朗山系,過去(qù)當地(dì)制茶工藝粗放,茶品多帶有煙焦味。現在一(yī)些茶商刻意讓茶農将茶葉殺青過度或悶炒,以煙焦味混作老班章(zhāng)的(de)特征借以銷售。這種老班章(zhāng),可(kě)以說是“炒”出來的(de)。
進一(yī)步的(de),部分茶商以老班章(zhāng)附件村寨的(de)原料,如(rú)曼娥、帕沙、賀開等冒充老班章(zhāng)。由于産地(dì)的(de)接近帶來的(de)風格近似,可(kě)以蒙騙不少缺乏品鑒能力的(de)茶友。同時這種方式也推動了老班章(zhāng)周邊茶區的(de)價格上漲,也可(kě)謂是業界奇景。這種老班章(zhāng),可(kě)以說是“蒙”出來的(de)。
“拼”之假
還有部分茶商,通過拼配,調制出口感上類似老班章(zhāng)風格的(de)茶品,借以圖利,這種老班章(zhāng),可(kě)以說是"拼"出來的(de)。
不少茶友不知道(dào)的(de)是,在老班章(zhāng)當地(dì)的(de)茶樹,已有數個不同品種。由帕沙引種而來的(de)甜茶系、由曼娥引種而來的(de)苦茶系,班章(zhāng)本地(dì)的(de)原始種,以及前幾年(nián)大量種植,近年(nián)來已可(kě)規模性采摘的(de)雲抗10号良種茶。從台地(dì)茶到古樹茶,價格可(kě)相差數倍。在加上不同比例的(de)将雲抗小樹摻入古樹,或是季節性的(de)冒充或混拼。最後流向市場的(de),卻全都冠以“老班章(zhāng)古樹”、“春茶”之名。這些茶品,按理(lǐ)說都可(kě)以歸于“老班章(zhāng)”,但其向消費者釋放的(de)錯誤資訊,又在考量着業者的(de)道(dào)德底線。
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