普洱茶是有别于紅(hóng)茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶（烏龍茶）六大茶類的(de)一(yī)種特種茶類，它有哪些特點呢(ne)？歸納起來，普洱茶有以下10大特點。

   1、産地(dì)優越。産在瀾滄江兩岸的(de)原始森林中，曆史産地(dì)在西雙版納州的(de)六大茶山。“霧鎖千樹茶，雲開萬壑蔥，香飄十裏外，味酽一(yī)杯中”，這是雲南茶葉進出口公司已故茶葉界老前輩馬興先生對普洱茶産地(dì)和(hé)普洱茶品質的(de)贊頌。一(yī)位叫趙瓯北的(de)詩人旅經西雙版納時作了一(yī)首《林海歌》：“綠陰連天密無縫，那辨谷峰與深洞？但見高(gāo)低(dī)千百層，并作一(yī)片碧雲凍。”普洱茶就生長(cháng)在這終年(nián)濕潤、雲霧彌漫、土層深厚、土地(dì)肥沃、無污染、不施農藥的(de)原始森林中，屬于有機茶。普洱茶産區的(de)茶樹多與樟腦樹混作，品質特優。

   2、品種優良。制作普洱茶的(de)茶樹品種是雲南大葉種，又稱喬木型的(de)大葉種，素稱普洱茶種，芽葉發得又大又嫩，白毫特多，內(nèi)含的(de)化學(xué)成分特别豐富，制出的(de)茶葉香高(gāo)味濃。

   3、形狀各異。普洱茶除各種級别的(de)散茶外，有小如(rú)丸藥、糖果狀、沱茶、緊茶、餅茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圓餅、象棋、金瓜、金元寶等。

   4、制作繁雜。制作普洱茶的(de)鮮葉需經殺青、揉撚、曬幹而成曬青茶，用曬青茶蒸壓後，可(kě)制成各種形狀的(de)緊壓茶，經長(cháng)期貯存陳化為(wèi)自(zì)然陳化普洱茶。用曬青茶漚堆後發酵，制成熟普洱散茶和(hé)各種形狀的(de)緊壓普洱茶。

    5、越陳越香。與六大茶類隻有兩年(nián)的(de)保質期不同，有越陳越香的(de)特點。曬青茶自(zì)然陳化和(hé)經漚堆後發酵制成熟普洱茶後，有一(yī)個緩慢的(de)酯化後熟過程，逐步形成特有的(de)陳香風格，陳香随酯化時間的(de)延長(cháng)而增加，存放時間越長(cháng)的(de)普洱茶，其陳香風格越濃厚，質量也較高(gāo)。據西南農業大學(xué)劉勤晉教授的(de)研究，普洱茶種具有陳香特征的(de)香氣16個組分含量明顯高(gāo)于中、小葉種，這些組分多數為(wèi)形成茶葉陳香及甜醇滋味的(de)重要組成。陳年(nián)老普洱茶，可(kě)産生令人着迷的(de)棗香、荷香、參香和(hé)樟香。

   6、飲法多樣。可(kě)泡飲、煮飲，可(kě)生熟混飲，可(kě)打酥油茶、鹽巴茶等多種飲用方法。

   7、久喝上瘾。喜喝普洱茶的(de)人都有這樣的(de)感受：“不喝不知道(dào)，一(yī)喝離(lí)不了。”一(yī)喝上普洱茶後，就被普洱茶神秘的(de)魅力所折服，再換喝其他茶就怎麽也不夠味了。一(yī)天不喝普洱茶，就老覺得不對勁似的(de)。這就是普洱茶的(de)排他性。也是産生衆多普洱茶“發燒友”的(de)原因。

   8、老少鹹宜。普洱茶性溫和(hé)，是男女老少鹹宜的(de)飲料，春夏秋冬四季能飲，早、中、晚能飲，臨睡前喝普洱茶，也不會影響睡眠。難怪喝普洱茶的(de)地(dì)方流傳這樣一(yī)首諺語：“早茶一(yī)盅，一(yī)天威風。午茶一(yī)盅，勞動輕松。晚茶一(yī)盅，提神去(qù)痛。一(yī)天三盅，雷打不動。”

   9、收藏鑒賞。普洱茶具有收藏鑒賞價值，可(kě)按形狀收藏；可(kě)按年(nián)份收藏；可(kě)按産地(dì)收藏；可(kě)按生産的(de)批次收藏；可(kě)收藏生普洱，也可(kě)收藏熟普洱。工藝品普洱茶還有鑒賞價值。難怪人們把普洱茶稱為(wèi)可(kě)以喝和(hé)收藏、拍賣的(de)老古董。

   10、有益健康。普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降膽固醇、防止人體血管硬化、防癌抗癌等功效。

普洱茶的(de)上述特點，正如(rú)著名普洱茶專家鄧時海教授所說：“普洱茶是明日之星。”普洱茶應當單列為(wèi)一(yī)種茶類，即普洱茶類。