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西雙版納哈尼人對茶園的(de)依賴之情

2015-01-29 11:21


       很多西雙版納的(de)哈尼人生活在茶園中,吃的(de)用的(de)穿的(de)基本全靠茶樹,茶的(de)興衰時時牽動着他們的(de)神經,所有與茶有關的(de)話題,都會令他們心情激動。我從未見過,有哪個民族會對茶如(rú)此癡情、如(rú)此執着。

       在哈尼人看來,“茶是搖錢樹,買糧又買布。兒去(qù)上學(xué)娘采摘,上學(xué)生産兩不誤”。哈尼人從茶上得到的(de)益處最多,哈尼人對茶的(de)感恩也最重。每年(nián),人們都要去(qù)祭祀一(yī)棵最古老的(de)大茶樹,那不是盲目崇拜,而是對茶樹寄托一(yī)種養育之情,生長(cháng)在這樣環境中的(de)茶農,對茶自(zì)然是崇敬之緻。

于是,由茶形成的(de)民風民俗緊緊纏繞着哈尼人的(de)一(yī)生,常讓他們喜笑顔開或淚流滿面。茶民們以茶入藥,以茶入食,以茶入飲,以茶為(wèi)禮,構成了哈尼人獨特的(de)茶文化內(nèi)涵。

       千百年(nián)來,美麗的(de)茶園在不斷地(dì)茁壯成長(cháng),茶園中的(de)村莊也在不斷延伸,可(kě)西雙版納的(de)山鄉從末出現過像别的(de)地(dì)方“茶樹不能當飯吃,砍掉茶樹種糧食”的(de)現象,西雙版納的(de)茶園和(hé)村莊,一(yī)直在和(hé)諧中發展。村莊和(hé)村莊之間盡管有個大概的(de)劃定,卻沒有一(yī)條絕對的(de)鴻溝,茶園與茶園之間也沒有一(yī)個明顯的(de)界線,誰家多摘了幾棵茶,茶農們從不斤斤計較。

       茶的(de)性味熔鑄成了茶人淡泊名利的(de)個性,他們不驕不燥,安于現狀,默守着“明窗淨幾安居好,清茶淡飯滋味長(cháng)”的(de)格言,一(yī)生一(yī)世耕作于茶園之中。他們把功夫花在茶上,不斷豐厚茶文化的(de)底蘊和(hé)內(nèi)涵。

       在哈尼人的(de)生活中,茶與人的(de)關系是緊緊交融在一(yī)起的(de)。“菜在街頭攤賣,茶在壺中吐香”的(de)情景,不難看出他們與茶悠悠相融的(de)境界,他們十分懂得“千載奇逢無如(rú)好書良友,一(yī)生厚福隻在茗碗爐煙”的(de)真正內(nèi)涵。于是做(zuò)客茶園中,誰都可(kě)以感受到“美酒千杯難成知已,清茶一(yī)盞也能醉人”的(de)境界。

       走進布朗山,你可(kě)以喝上先苦後甜的(de)兩道(dào)茶;走進哈尼人家,你可(kě)以嘗到性味甘醇的(de)罐罐茶;走進傣家村寨,你可(kě)以喝上十足的(de)糯米香茶;就是随便走進一(yī)個漢家,你也可(kě)以喝上清香四溢的(de)綠茶、普洱茶。“客至心常熱,人走茶不涼”,這是西雙版納人生活的(de)真實寫照,客人來了,一(yī)盞好茶就是歡迎客人的(de)最高(gāo)禮節,逢年(nián)過節了,就“掃來竹葉烹茶葉,劈碎松根煮菜根”。那種純粹的(de)田園式生活,那種人與自(zì)然相得益彰的(de)生活,造就了西雙版納人“老愛壺天閑日月,時親茶道(dào)契神仙”的(de)精神境界。

       哈尼人生在茶園中,長(cháng)在茶樹下,可(kě)他們從未把靠山吃山當作經典,他們知道(dào),對茶的(de)索取總是要有一(yī)個度的(de),人的(de)心若是被欲望填滿,失去(qù)的(de)肯定要比得到的(de)更多,就隻會“坐吃山空”,毀了整個賴以生存的(de)家園。這種意識早已經紮根于每一(yī)個哈尼人的(de)心中。

       在這個世界,易逝的(de)東西很多,能永恒的(de)東西卻很少,心甘情願作一(yī)株茶的(de)境界卻更是不易,就像這裏的(de)民族選擇了茶,茶亦選擇了這裏的(de)民族一(yī)樣,它不僅需要一(yī)顆平靜而激情的(de)心,更需要一(yī)種淡泊而又執着的(de)精神。假如(rú)所有的(de)村莊都能和(hé)傣鄉茶園中的(de)村莊一(yī)樣,多點“賞心悅目詩書畫,煮茶品茗色味香”的(de)其樂(yuè)融融的(de)美景,這世間自(zì)然會變得“綠染碧水情宜冽,花香滿徑味更圓”的(de)了。



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