古樂(yuè)悠悠，茶香淡淡，身着中裝的(de)茶藝師一(yī)邊講解，一(yī)邊左右手開弓，淨具、醒茶、沖泡、品茶……完成一(yī)整套的(de)茶藝表演。日前，上海茗約茶文化藝術中心正式開幕，該中心以茶為(wèi)媒，将集合民樂(yuè)、香道(dào)、花道(dào)、傳統服飾、書法、國(guó)學(xué)等傳統文化為(wèi)一(yī)體，開展茶文化傳播推廣。愛茶者不但能在這裏品味好茶，同時也能學(xué)習茶藝、茶文化。業內(nèi)人士表示，近年(nián)來茶經濟不斷拓展邊沿，茶藝培訓、茶具、茶服等周邊産業發展迅速，弘揚茶文化将有利于“激活”我國(guó)茶經濟。

　　西湖龍井、祁門紅(hóng)茶、鳳凰單叢、武夷岩茶、六安瓜片……十位中國(guó)名茶的(de)國(guó)家非物質文化遺産傳承人日前和(hé)茗約茶文化藝術中心簽約，除了共同研究保護中國(guó)茶傳統制作工藝外，還将培養茶文化的(de)繼承者和(hé)發揚者。茗約茶文化藝術中心負責人鮑麗麗告訴記者，中心組建茶學(xué)、茶文化專業的(de)本科生、研究生團隊，将以茗約茶文化中心為(wèi)平台開展茶文化的(de)傳播推廣工作，包括開展以茶文化經典詩文為(wèi)主題的(de)茶會活動，與非遺傳人合作手工茶項目，建立專業茶倉，和(hé)國(guó)家孔子(zǐ)學(xué)院合作跨國(guó)界推廣茶文化以及全國(guó)範圍內(nèi)的(de)茶藝教育。

　“我們将每月開展茶藝的(de)教育和(hé)普及活動，複旦大學(xué)國(guó)學(xué)教學(xué)基地(dì)、浙江大學(xué)國(guó)茶實驗室茶文化教學(xué)實踐基地(dì)已經同時挂牌。此外，将在國(guó)內(nèi)開展‘靜雅之行’的(de)茶藝培訓，十位非遺傳人将每月授課一(yī)次。目前已經有了1000多位學(xué)員，其中包括大學(xué)生、白領等各類社會人士。”

　　記者了解到，我國(guó)茶葉的(de)人均年(nián)消費量已經突破1公斤，作為(wèi)茶葉消費大國(guó)，茶經濟也從茶葉本身拓展到文化産品上，例如(rú)茶具、制香、茶服、茶席設計甚至于插花等，其中茶藝培訓的(de)市場尤為(wèi)廣闊。上海市茶葉學(xué)會副秘書長(cháng)、茶文化工作委員會主任高(gāo)勝利告訴記者，目前本市共有三種茶藝培訓的(de)渠道(dào)，即職業技術培訓、中小學(xué)茶文化課程和(hé)民間培訓，其中民間培訓近年(nián)來發展迅速。目前參加茶藝培訓的(de)學(xué)員多以女性為(wèi)主，或将其作為(wèi)一(yī)種愛好，或作為(wèi)提高(gāo)個人素養和(hé)氣質的(de)一(yī)種手段，一(yī)般培訓課程的(de)收費從幾百元到幾千元不等。

　“茶産業隻有和(hé)茶文化緊密結合，才能獲得更好的(de)發展。”業內(nèi)人士表示，我國(guó)茶産業應邁入茶文化創意時代，提高(gāo)産業附加值，衍生産業鏈，進行茶葉文化營銷。“隻限于茶館和(hé)茶産品是遠遠不夠的(de)，需要和(hé)教育、養生、旅遊等多領域結合，才能做(zuò)大做(zuò)強。”