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從葉子(zǐ)大小分辨出普洱茶的(de)樹齡?

2016-04-25 04:52

經常聽到有朋(péng)友和(hé)我說:“這個普洱茶看起來幹茶條索很粗或泡開後葉底葉片很大,這一(yī)定是古樹茶。”

今天小編就給大家講講普洱茶是不能從葉子(zǐ)大小分别年(nián)齡的(de)。

      其實,普洱茶樹齡高(gāo)低(dī)是不能以葉片大小來區分的(de),同等樹齡的(de)茶樹因樹種、茶樹生長(cháng)地(dì)域、環境、氣候、土壤等等的(de)不同,茶樹生長(cháng)狀況各異,不同茶區同樹齡的(de)茶樹高(gāo)矮粗細、葉片大小都有區别。如(rú)景邁、倚邦茶區的(de)古樹茶葉片反而小,而易武茶區的(de)古樹茶與小樹茶葉片大小就差不多;
       幹茶條索粗細也與鮮葉初制加工時揉撚的(de)緊結度有關。
       當然,古樹茶與小樹茶外觀光澤度、油潤度、質感等肯定是有區别的(de),但這必須要長(cháng)期深入茶區,有豐富的(de)實戰經驗,對各茶區茶有深入了解的(de)人才能區分(但也有看走眼的(de)可(kě)能)!
       什麽才是最佳的(de)區分方法呢(ne)?
       那就是喝!喝滋味,也就是把握好“湯感”,就如(rú)同樣是雞湯,土雞湯與飼料雞湯的(de)區别。
       其實,所有茶區的(de)古樹茶都有其共通的(de)味道(dào),要先對茶湯有個整體的(de)把握,把古樹茶與小樹茶味道(dào)區分開,再來喝各茶區不同的(de)地(dì)域味!但前提是你必須要找到正宗的(de)标準古樹普洱茶樣,并養成長(cháng)期喝茶的(de)習慣,再掌握正确的(de)方法。
       喝時不要刻意地(dì)想去(qù)記住各個茶的(de)味道(dào),尤其糾結一(yī)些細微的(de)感受,比如(rú)這個茶有多苦、多澀、多回甘,就如(rú)同我們喝土雞湯,隻要多吃,入口自(zì)然會有感覺!
       至于香氣、苦澀度、回甘度等那都是在能正确區分大小樹後再來體會每款茶帶給身體的(de)一(yī)些不同的(de)細微感受!
       上述說的(de)是給想喝懂并希望能準确區分普洱大小樹茶朋(péng)友的(de)一(yī)點建議,如(rú)果隻想平時随意喝喝,那隻要選擇自(zì)己喜歡喝的(de)茶就行!


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