普洱茶的(de)品質與陳化條件有密切的(de)關系。影響普洱茶陳化的(de)因素有溫度、濕度、氧氣等，下面來看看普洱茶陳化的(de)條件都有哪些?

 　普洱茶陳化的(de)四大條件：

　一(yī)、場所：普洱茶陳化場所十分講究，一(yī)般要有專門的(de)陳化室，室內(nèi)避免陽光直射，避免雨淋，溫度應保持在25℃左右為(wèi)宜，濕度控制在75%左右，室內(nèi)要通風，透氣、幹燥、無污染、無異味、清潔衛生，切忌與其它有異味的(de)物品擺放在一(yī)起。陳化室周圍應無異味氣體污染。

　二、不同類型普洱茶陳化的(de)時間

 　1、普洱生茶：普洱“生茶”是以符合普洱茶産地(dì)環境條件的(de)雲南大葉種曬青茶不經過渥堆發酵，而完全靠自(zì)然緩慢氧化而成普洱茶，生茶自(zì)然陳化過程相當緩慢，視(shì)陳化環境條件，至少需要10～15年(nián)，在一(yī)定的(de)期限內(nèi)，具有越陳越香的(de)特點。

 　2、普洱熟茶：普洱“熟茶”是以符合普洱茶産地(dì)環境條件的(de)雲南大葉種曬青茶采用特定工藝、經後發酵(快速後發酵或緩慢後發酵)加工形成的(de)散茶和(hé)緊壓茶。視(shì)陳化環境條件，需要3～5年(nián)，其陳化後香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘。

　三、措施：新老茶品、生茶熟茶間雜堆放，以老促新;定期翻動，使其陳化均勻;禁止與有毒、有害、有異味、易污染的(de)物品混貯、混放。

　四、普洱茶在陳化過程中應注意含氧量、異味、溫度、濕度等因素對普洱茶的(de)影響。

 　1、水分：普洱茶陳化的(de)條件最主要的(de)是水分，水分會直接影響普洱茶品質。

 　(1)茶葉含水量：是影響品質變化的(de)首要因子(zǐ)，含水量越高(gāo)，對品質不利的(de)變化速率越大。陳化過程是非酶促氧化過程，水的(de)介質作用仍然十分重要。所以，應保持10%左右的(de)水分。

 　(2)空氣濕度：是普洱茶品質形成的(de)重要因子(zǐ)。良好普洱茶品質的(de)形成需年(nián)平均濕度控制在75%以下。所以普洱茶的(de)陳化更應注意及時開窗通風，散發水份。

 　2、溫度：普洱茶的(de)陳化是一(yī)個循序漸進的(de)過程，故溫度不可(kě)太高(gāo)或太低(dī)，最好保持在25℃—30℃之間，太高(gāo)的(de)溫度會使茶葉氧化加速，有效物質減少，影響普洱茶的(de)品質。

 　3、光照：光照能使茶葉內(nèi)部的(de)某些化學(xué)成分發生變化。因光線中的(de)紅(hóng)外線會使茶葉升溫，紫外線會引起光化作用，當茶葉受日光照射後，其色澤、滋味都會發生顯著的(de)變化，失去(qù)其原有風味和(hé)鮮度。所以，普洱茶陳化必須避免光線直接照射，一(yī)定要避光。

 　4、空氣：清潔的(de)空氣有利于普洱茶品質的(de)形成和(hé)保持，因此陳化普洱茶的(de)環境非常重要;流通的(de)空氣中有較多的(de)氧份，有利于茶葉中一(yī)些微生物的(de)繁衍，因而可(kě)加速普洱茶良好品質的(de)形成。