隆昌號 · 普洱的(de)故事
一(yī)次味覺沿着時間脈絡探尋生命真味的(de)茶香之旅
一(yī)場心靈踏着斑駁石徑回歸生活原義的(de)動情發現
一(yī)段珍藏于邊陲深處轉化并美妙着的(de)人生體驗
一(yī)種凝結于舌底齒間醇美并高(gāo)遠着的(de)普洱情懷
倚邦 · 聆聽這片土地(dì)的(de)價值
每一(yī)粒沙都浸潤着故事
地(dì)理(lǐ)坐标:北緯22.01 東經101.14
曆史坐标:公元1845年(nián)雲南倚邦茶馬司
倚邦,這片神奇的(de)土地(dì),因為(wèi)普洱,因為(wèi)曆史的(de)風雲變故,朝代的(de)更叠興衰,這裏的(de)每一(yī)粒沙都浸潤着故事。
傳說三國(guó)時期蜀漢丞相諸葛亮(liàng)走遍六大茶山,留銅鑼于攸樂(yuè),置銅鉧于莽枝,埋鐵磚于蠻磚,遺木梆于倚邦,埋馬蹬于革登,置撒袋于曼撒。六大茶山因此得名。
古“六大茶山”是雲南最古老的(de)茶山,也是中國(guó)最古老的(de)茶區之一(yī)。在六大茶山中,倚邦茶山的(de)海拔最高(gāo),三百六十多平方公裏的(de)面積幾乎全是高(gāo)山,最高(gāo)點達1950米,最低(dī)點隻有565米。而倚邦古茶山在清代及之前的(de)漫長(cháng)歲月中,在普洱茶文化史上扮演着重要角色。
唐貞元年(nián)間,倚邦茶已聞名于大理(lǐ)南诏國(guó)。
宋代,大理(lǐ)國(guó)購買倚邦所産的(de)茶到廣西換馬,使其茶業得以繼續發展。
元代,南方疆域擴大,倚邦成為(wèi)內(nèi)地(dì)通往邊疆的(de)中轉站。蒙古族統治者對茶葉的(de)嗜好,更使倚邦茶身價倍增。
明成化年(nián)間,朝廷對倚邦葉氏司職位的(de)任命,使倚邦重修并改建了各種廟宇,率先推出了“細茶”與“茶膏”。
明嘉靖年(nián)間,倚邦神奇的(de)曼松茶被宮廷優先确定為(wèi)專用“貢茶”,繼而率先推出“人頭團茶”。
明隆慶四年(nián),倚邦成為(wèi)車裏宣尉使司所劃的(de)“茶山版納”的(de)行政區駐地(dì),将長(cháng)約400米的(de)主街道(dào)鋪成象征封建王朝行政機構駐地(dì)的(de)“龍脊街”。
明朝末年(nián),大批四川茶農懷揣小葉種茶籽來到倚邦種植,小葉種在倚邦種植後既保留了小葉種傳統的(de)香甜柔和(hé),又增加了雲南山區特有的(de)山野氣韻,被清朝皇室所青睐,成為(wèi)清宮貢茶的(de)當然原料。
清乾隆年(nián)間,是倚邦茶山鼎盛時期,人口達九萬人之衆。形成了四大茶葉集鎮。即:倚邦街、曼拱街、蠻磚街、牛滾塘街。鎮與鎮之間,運茶馬幫往來盛況空前。清朝為(wèi)了加強對茶山的(de)管理(lǐ)和(hé)貢茶的(de)運送,于道(dào)光二十五年(nián)從昆明經思茅至茶山(倚邦易武)的(de)崇山峻嶺中修築了一(yī)條由石闆鑲成的(de)運茶馬道(dào),并在倚邦老街設立茶馬司,負責貢茶采辦、茶馬交易,管理(lǐ)攸樂(yuè)、架布、嶍崆、莽枝、蠻磚、革登等6大茶山,倚邦成為(wèi)普洱茶的(de)生産地(dì)和(hé)集散加工地(dì)。
到了19世紀中後期,雲南各族反清起義,茶葉內(nèi)銷通道(dào)基本中斷。後來法國(guó)人又侵占印度支那地(dì)區,禁雲南茶,六大茶山外銷受阻,同時倚邦土千總曹氏衰敗,倚邦沒落。
1937年(nián)到1949年(nián),由于戰亂,加之疫病流行六大茶山進一(yī)步衰落。
1942年(nián)攸樂(yuè)起義,起義軍攻入倚邦,倚邦在一(yī)場燒了三天三夜的(de)大火中幾乎全毀。
上世紀九十年(nián)代,隆昌號在倚邦正山設立數千畝茶葉生産基地(dì),重新規劃古茶園,統計古茶樹數量,有機管理(lǐ)茶園,在普洱文化興起的(de)源頭重現倚邦茶原始風貌,将倚邦的(de)輝煌與滄桑一(yī)并收入囊中,如(rú)今,倚邦茶年(nián)産量達15噸,春茶多達2.8噸,成為(wèi)隆昌號核心産茶區。倚邦,迎來了她的(de)複興新時代。
勐海 · 傳奇開始的(de)地(dì)方
老味道(dào)“薪”傳奇
地(dì)理(lǐ)坐标:北緯21.95 東經100.45
曆史坐标:公元1938年(nián)雲南普洱複興
公元1988年(nián)隆昌號創立
伴随着上世紀初倚邦的(de)沒落,普洱的(de)生産重心産生了曆史性的(de)轉移。到民國(guó)之後,雲南茶葉以勐海獨領風騷。
民國(guó)年(nián)間,內(nèi)地(dì)商人到勐海開設茶莊,加工茶葉,勐海成為(wèi)西雙版納地(dì)區的(de)茶業中心。
民國(guó)十年(nián)(1921年(nián)),茶商張棠階開通國(guó)外商道(dào),将普洱茶從打洛口岸出口,經緬甸、泰國(guó)、印度商道(dào)再銷往西藏及東南亞各國(guó),進一(yī)步加強了勐海普洱茶運輸、生産重心的(de)地(dì)位。
民國(guó)十二年(nián)(1923年(nián)),政府在南糯山設立雲南省第一(yī)茶業實驗場,昔稱“壩茶”。
民國(guó)二十七年(nián)(1938年(nián)),白耀明受雲南省财政廳委派到南糯山建立雲南省思普區茶業試驗場第二分場(雲南省農業科學(xué)院茶葉研究所前身)。
同年(nián),雲南省中茶公司委派範和(hé)鈞、張石城籌建佛海茶廠。民國(guó)二十九年(nián)(1940年(nián)),佛海茶廠建成投産。
自(zì)此之後,由于連年(nián)的(de)烽火戰亂,普洱茶一(yī)度低(dī)迷,淡出曆史舞台。
愛茶的(de)人和(hé)茶之間的(de)緣分總是在冥冥之中交彙、升華。誰也不會想到,半個世紀之後,有一(yī)個人會千裏迢迢從內(nèi)地(dì)來到西南邊陲,與普洱茶相識、相交、相知。洗去(qù)普洱的(de)硝煙蒙塵,完成普洱的(de)曆史傳承。
在勐海核心産茶區的(de)黃金區域, 1500畝平均樹齡在六十年(nián)以上的(de)古樹茶見證了一(yī)段特殊的(de)曆史。
上個世紀國(guó)共內(nèi)戰期間,十四集團軍進駐雲南,成為(wèi)一(yī)支保衛邊境的(de)邊防部隊,解放初期至1976年(nián),這片茶園成為(wèi)這支英雄部隊的(de)茶葉生産點。
1976年(nián)至1984年(nián)底,這片茶園成為(wèi)邊防二團茶廠,這裏的(de)茶葉跟随戰士們參加中越戰争,攻占越南黃連山省老街,強渡紅(hóng)河。親曆老山戰役、目睹最慘烈的(de)松毛嶺之戰。
1984年(nián)至1998年(nián),這片茶場幾經交替,先後成為(wèi)勐海35203部隊和(hé)勐海35201部隊茶場,在1989年(nián),隆昌號創始人——梁慧民先生接手部隊茶場創立隆昌號。之後随着曆史變革的(de)演化和(hé)推進,部隊茶場移交當地(dì)政府,被隆昌號收購成為(wèi)私人茶葉基地(dì)。
隆昌號創始人——梁慧民,以一(yī)位軍人的(de)果敢和(hé)睿智在西雙版納紮下根基,此後二十餘年(nián),走遍六大茶山,在了解了倚邦和(hé)勐海承載的(de)普洱曆史之後,毅然斥巨資建立隆昌號倚邦山茶葉基地(dì)和(hé)勐海茶葉基地(dì),勇敢承擔起厚重的(de)普洱複興的(de)曆史使命,将普洱的(de)曆史和(hé)滄桑融入隆昌號品牌的(de)血脈基因,使之成為(wèi)中國(guó)普洱原生氣質與自(zì)然精神的(de)代言。
原始森林茶場 · 茶與樹的(de)簡單生活
茶在青山待人識
地(dì)理(lǐ)坐标:北緯21.08 東經101.50
曆史坐标:人類舊(jiù)石器時代
對于好茶矢志不移的(de)追求,總能讓愛茶的(de)人格外蒙受上蒼的(de)眷顧。
上世紀末,在種種機緣巧合之下,隆昌號公司在西雙版納熱帶雨林保護區的(de)腹地(dì)深處,發現了大量不知歲月年(nián)輪的(de)古茶樹。這裏人類生活的(de)印記早已模糊,而這裏生長(cháng)的(de)古茶樹由于多年(nián)的(de)天然生長(cháng)沒有人為(wèi)幹擾而顯得格外的(de)郁郁蒼蒼。
也許在人類文明蒙昧混沌的(de)時代,普洱可(kě)能已經在此生發。與數萬畝原生植被一(yī)起吸收陽光雨露,經受雷雨閃電。
這是一(yī)片自(zì)成的(de)天地(dì),原始的(de)生态系統呵護着這些自(zì)然的(de)精粹,茶在這裏,聽晨起的(de)鳥鳴,花朵的(de)綻放,風掠過樹梢;看藍色的(de)天,潔白的(de)雲和(hé)滿是星光的(de)夜空。
這些才是真正的(de)好茶。
藏于深山,沒有塵埃,沒有繁雜,隻浸染雲霧和(hé)清露。隻待有人以最虔誠的(de)樣貌、朝聖者的(de)姿勢,剝除功利、剝除輕慢、剝除參觀者的(de)悠閑,經曆山路崎岖盤旋、經曆車馬勞頓之苦,來探尋和(hé)靠近。
對自(zì)然深深的(de)敬畏和(hé)尊重,對頂級好茶多年(nián)堅持的(de)探尋,讓隆昌號成為(wèi)發現這片世外茶園的(de)幸運兒,原始森林的(de)純天然環境滋養出這樣的(de)好茶,也俘虜了真正懂茶人朝聖的(de)心。
經過一(yī)系列的(de)檢測和(hé)實驗,隆昌號發現原始森林良好的(de)生态環境孕育出pH值在4.0至5.5之間最适合茶樹生長(cháng)的(de)磚紅(hóng)壤,而原始森林內(nèi)多樣化的(de)植被和(hé)少霜多霧的(de)氣候特點更是賦予了普洱轉化豐富層次分明的(de)口感。
上世紀末,隆昌號終于在國(guó)家原始森林規劃區設立1600畝茶葉采摘基地(dì),藏在深山數萬年(nián)的(de)好茶終于得遇伯樂(yuè),傾城出世。
隆昌號 · 普洱新紀元
為(wèi)普洱唱(chàng)一(yī)曲精神贊歌
曆史的(de)車輪滾滾而過,一(yī)百七十年(nián)前倚邦茶馬司車水馬龍的(de)繁華已成為(wèi)過去(qù)。而四百年(nián)前四川到雲南移民遷徙帶來的(de)小葉種茶依然醇美甘甜。近一(yī)個世紀的(de)風雨洗禮讓勐海為(wèi)何成為(wèi)普洱複興地(dì)的(de)理(lǐ)由已經模糊不可(kě)考。
但勐海作為(wèi)普洱之都愈來愈繁盛的(de)事實又何嘗不是對前人的(de)一(yī)種精神繼承。
“薪”猶存,火不滅,前人對茶的(de)探尋精神總是在代代傳承。無論是綿延了千年(nián)的(de)承載政治使命和(hé)文化交流的(de)“茶馬互市”,還是帶有“移民遷徙”色彩帶來民族文化融合的(de)“茶種傳播”,茶,對于國(guó)人來說,早就不僅僅是一(yī)種單純的(de)飲用品。她早已融入國(guó)人的(de)血脈基因,成為(wèi)一(yī)種集體的(de)文化探索。
循着普洱文化的(de)血脈根源,隆昌號從倚邦到勐海再到原始森林的(de)深處,沿着普洱生長(cháng)的(de)黃金經緯度,順着普洱起承興衰的(de)滄桑之路,探尋普洱最初“文化交融民族共享”的(de)多民族智慧的(de)碰撞與靈光;傳承無數茶人為(wèi)獲得一(yī)壺好茶翻山越嶺跋山涉水的(de)執着與堅韌;繼承先人“上午采下午制、下午采晚上制、一(yī)芽一(yī)葉、原始采茶、手工挑選、石磨壓制”的(de)傳統古法工藝;遵循與自(zì)然“不時不采、茶樹放養、原生原長(cháng)、有機茶園”的(de)天然約定,隻為(wèi)奉獻一(yī)壺融合了自(zì)然雨露、最具“原真本味”的(de)普洱好茶。
隆昌號,執着于普洱原生文化內(nèi)質和(hé)精神內(nèi)核的(de)挖掘,制“真”茶、求“真”味、做(zuò)“真”人,還原普洱真實曆史的(de)繁華與興衰,融合普洱編年(nián)史上的(de)曆史坐标和(hé)地(dì)理(lǐ)坐标,以史警今、以茶鑒人,提取前輩茶人“做(zuò)茶惟真做(zuò)人惟誠做(zuò)事惟實”的(de)處世标準,譜寫出普洱文化傳播的(de)新紀元,為(wèi)普洱唱(chàng)一(yī)曲精神贊歌……
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